品牌:ATLANTIC/大西洋 | 型号:thisis型号 | 焊芯直径:thisis焊芯直径mm |
牌号:牌号4429 | 产地:产地1005 | 类型:不锈钢焊条 |
材质:材质1802 | 药皮性质:碱性焊条 | 直径:直径8084mm |
长度:长度1847mm | 焊接电流:焊接电流3084A | 电流幅度:电流幅度7982A |
熔点:熔点3657 | 工作温度:工作温度6063℃ | 适用范围:适用范围3145 |
硬度HRC:硬度HRC3670 |
烤全羊炉子烤全羊的制作方法:
(1)将羊放大盆中,用盐1500克搓擦羊身。
(2)将茴香50克,香叶、花椒各20克,大葱500克,姜300克,鸡粉、盐各150克,芹菜、胡萝卜各400克,圆葱200克拌匀,从羊腿内侧的刀口处放入羊腔内(装入95%,剩余部分留用),把羊肚用线缝好。
(3)用剩余的料头把羊头裹匀,也腌制12小时,去掉腌料渣,将羊身、羊头表皮擦洗干净,刷脆皮水500克,自然风干,放入烤炉内,用炭火烤制2小时,再把烤好的羊放在烤全羊车上,用传统烤全羊的装饰方法装饰即可。
一种热源直接作用于食物的直烧式电烧烤炉,烧烤时食物油脂马上滴落,没有油质的反复浸润,也就是没有油质煎、炸的过程,所以食物所含油脂较少,烧烤出的食物是真正的烧烤味道。
现在人们都在工作闲余选择围坐在一起吃烧烤,这样不仅增加人们之间的感情,烧烤的口味也很好,可是卫生问题又让很多人望而却步,那么怎样才能好好的利用无烟烧烤设备吃出健康呢。
错误一:烤得太焦 烧焦的物质很容易致癌,而肉类油脂滴到炭火时,产生的多环芳烃会随烟挥发附着在食物上,也是很强的致癌物。
解决办法:烤肉时用铝箔纸包起,以避免吃下致癌物。一旦烧焦,一定要将烧焦的部位扔掉,不可食用。
错误二:烤肉酱放得太多 一般在烤肉前用酱油等腌制,而烤时又需加入许多烤肉酱,这样会导致吃下过多盐分。
解决办法:的方式是用低盐酱油腌制,如此就不需再使用烤肉酱;或者烤肉酱在使用前先加饮用水稀释,如果因此太稀而不好沾附,可加点儿太白粉勾芡。