大气污染需要我们每个人 都要尽一份责任，从生活的小细节注意，夏天都喜欢吃烧烤，油烟满天飞，这样对环境污染是很大的，所以现在有一种新的无烟烧烤炉。

1、环保是无烟烧烤炉的特点，大家在无烟的条件下享受美食是再好不过的。

2、现在我国对环境问题越来越重要，以前烧炭的烤炉即将被淘汰。

3、无烟烧烤炉采用的是液化石油气作燃料，经空气混合进入炉内燃烧室内充分燃烧，火力均匀，升温快，耗气省。

烤全羊是蒙古族宴席名菜。选料精细，工艺考究，传统的方法是选择肥尾羯羊，用蒙古杀羊法宰杀，去皮，去内脏后，将佐料填装羊的胸，腹腔，将羊吊在专用烤炉中，烧烤约4-5小时。出炉的全羊，色泽红，皮酥脆，肉鲜嫩，味香浓。上席时将正羊以平卧状置于大木盘中。脖子上系一红带以示隆重。烤全羊是启位大菜，主人要先唱歌，献哈达，敬酒，在呼伦贝尔这个地区，主人先用刀将羊头划成几小块，首先献给席上最尊贵的客人或长者，而后撤下羊头，再将羊背上划一刀后，从脊两边一块一块的割肉，逐个是红个送给客人。此礼仪结束后，可安排适量凉盘及热菜。

烧烤，并不是外国人的***，我国许多地方都有烧烤的习惯，但是，在过去很长的一段的时间里人对烧烤的理解仍停留在烧烤场里乌七八糟的大灶子，或者大街上卖羊肉串的铁皮炉子上。这种现象现在已经有所改观，西式和日式的烧烤开始进入寻常百姓家，许多无烟烧烤吧，无烟烧烤俱乐部都开始出现，相信在不久的将来，各种无烟烧烤比赛、无烟烧烤联谊会也会陆续产生，大商场里也会有电烧烤用品的专柜。