烤全羊是蒙古族宴席名菜。选料精细，工艺考究，传统的方法是选择肥尾羯羊，用蒙古杀羊法宰杀，去皮，去内脏后，将佐料填装羊的胸，腹腔，将羊吊在专用烤炉中，烧烤约4-5小时。出炉的全羊，色泽红，皮酥脆，肉鲜嫩，味香浓。上席时将正羊以平卧状置于大木盘中。脖子上系一红带以示隆重。烤全羊是启位大菜，主人要先唱歌，献哈达，敬酒，在呼伦贝尔这个地区，主人先用刀将羊头划成几小块，首先献给席上最尊贵的客人或长者，而后撤下羊头，再将羊背上划一刀后，从脊两边一块一块的割肉，逐个是红个送给客人。此礼仪结束后，可安排适量凉盘及热菜。

全不锈钢结构机身，外形新颖干净美观，结构坚固耐用 。

无烟烧烤炉，传统木炭烤法，插电即用；无烟烧烤炉具有噪音小，保养容易等特点。无烟净化烧烤炉，是一款一体式自带排烟净化装置的木炭无烟烤炉。

木炭无烟烧烤炉长度可做到3m，另外可以根据实际情况设计和定做，一切为了方便美观实用。

产品特点

烧烤炉的特点就是可以同时烧烤和煎炸食物，也可单独使用其一项功能。设计精巧，安装简易，为欧美流行款式，适合多人野外或家庭聚会使用，增添情趣

直接烧烤：把碳放在烧烤炉碳架的中央，把蔬菜，肉等直接放在烤网上烧烤；

间接烧烤：将木碳点燃后分放在碳架的两端，把蔬菜，肉类等放在烤网中央，盖上炉盖靠熏焖将食物制熟

卫辉市质诚烧烤设备门市部是一家专门生产烧烤设备的厂家，我厂生产的烧烤炉型号全价格低，欢迎新老客户前来咨询订购。